receitas de cociña

Intercambio de receitas da cociña galega de sempre.
Avatar do Utilizador
crisanto
Socio/a
Socio/a
Mensagens: 211
Registado: sexta, 29 fev 2008, 11:11

receitas de cociña

Mensagempor crisanto » domingo, 14 jun 2009, 11:12

Hola :
Aí van, unha semana máis, outras dúas receitas.

Ameixas mariñeiras

Ingredientes:

para 6 persoas

* 1 Kg de ameixas
* 1 cebola branca grande
* 2 dentes de allo
* 3 póla de perexil
* 1 folla de loureiro
* 1 culler de fariña
* 1 vaso de viño branco
* Pemento doce
* Pementa branca
* Aceite de oliva
* Sal

Bacallao con cachelos a galega

Ingredientes:

Para 4 persoas

* 4 talladas boas de bacallao desalgado
* 6 patacas
* ½ Kg de xudías verdes
* ½ vaso de aceite de oliva
* 4 dentes de allo
* 2 pólas de perexil
* 1 culler rasa de pemento doce ou picante
* Sal


Se alguén ten por aí esa receita galega que tanto lle gusta... pois xa sabe entra no Taboleiro /Gastronomía e deixa a receita eiquí para que todos gocemos dela.

E coma moitas veces teño dito, estas receitas (ollar en peixes e outros prodectos do mar) e outras máis as tedes nesta ligazón:

http://www.fillos.org/galicia/index.php ... nc=catview

Voltar para “Gastronomía”

Quem está ligado:

Utilizadores neste fórum: Nenhum utilizador registado e 2 visitantes