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por sergioriverocervio
sexta, 07 mar 2008, 13:20
Fórum: Procuras familiares (en Galicia)
Tópico: Familiares de As Chas y A Granxa
Respostas: 5
Visualizações: 481

Familiares de As Chas y A Granxa

Bre0gan Escribeu:Xenial! Alédome por el! Que grande facer publicidade da casa do pulpo de Verín! O sitio e moi mellorable pero fan un polbo insuperable :DCaros amigos Ainda estou na Europa, mas voltando para o Brasil em Abril... Antes passo no Porto... quem sabe ainda retorno à Galícia de meu pai e ...
por sergioriverocervio
terça, 25 set 2007, 17:16
Fórum: Procuras familiares (en Galicia)
Tópico: De volta da Galiza
Respostas: 2
Visualizações: 337

De volta da Galiza

Caros companheiros de Fillos Não poderia, em minha volta para Gales, deixar de postar aqui meu depoimento após ter ido a As Chas e A Granxa, em Oimbra, província de Ourense, terras de onde meu pai e três avós partiram para o Brasil no início do século XX... e lá estiveram, pela última vez, há mais d...
por sergioriverocervio
sábado, 01 set 2007, 01:04
Fórum: Procuras familiares (en Galicia)
Tópico: De volta
Respostas: 3
Visualizações: 320

De volta

Bem, amigos de Fillos de Galicia... faço o caminho de volta para a terra de meu pai e meus avós... De 8 a 11 de setembro estarei hospedado próximo de Verín, com o único objetivo de conhecer As Chas e A Granxa, trilhando seus caminhos físicos e aqueles afetivos dentro de mim... Será o meu 'Caminho de...
por sergioriverocervio
terça, 21 ago 2007, 00:55
Fórum: Presentacións
Tópico: Apresentação
Respostas: 21
Visualizações: 1926

Apresentação

Puxa, estou adorando as coisas que vocês estão me ensinando sobre polvos... realmente, é um prato presente na mesa do galego, não? No Brasil as pessoas o comem, claro, mais raramente, e essas histórias não existem por lá... Vou contar para minha mãe, Célia, de 86 anos, na próxima vez em que falar co...
por sergioriverocervio
terça, 21 ago 2007, 00:45
Fórum: Caixón de xastre
Tópico: Eche o que hai! (o conformismo galego)
Respostas: 16
Visualizações: 1057

Eche o que hai! (o conformismo galego)

Não quis falar que o galego é conformista, seria muita pretensão de minha parte, mas trouxe um exemplo de minha família especificamente... galega ou não... Aceito que os imigrantes vivenciem o 'medo de ousar', pois imagine o que não deve ser sair de sua terra, largar tudo e encarar uma terra complet...
por sergioriverocervio
segunda, 20 ago 2007, 22:44
Fórum: Presentacións
Tópico: Apresentação
Respostas: 21
Visualizações: 1926

Apresentação

Agora eu entendi... é como se fosse uma espécie de 'simpatia', algo que vem pela tradição... por exemplo, no Brasil muita gente não bebe leite comendo manga... Realmente, o polvo me parece um pouco pesado, indigesto, principalmente ao comê-lo de noite... e ainda mais com o molho de azeite... que eu ...
por sergioriverocervio
segunda, 20 ago 2007, 10:47
Fórum: Presentacións
Tópico: Apresentação
Respostas: 21
Visualizações: 1926

Apresentação

Cara Mary556 Obrigado também pela acolhida. Então você mora na Argentina? Que lugar incrível!!! Conheço Buenos Aires, Bariloche, Bahia Blanca e Mar del Plata... Considero Buenos Aires um lugar muito especial... Estive lá algumas vezes (a última em 95, no Ano Novo)... mas a vez mais intensa foi com m...
por sergioriverocervio
segunda, 20 ago 2007, 10:35
Fórum: Historias da nosa emigración
Tópico: Ser hijo natural en la Galicia de finales del XIX
Respostas: 1
Visualizações: 448

Ser hijo natural en la Galicia de finales del XIX

Meu avô, Máximo Cerviño Seoane, era filho natural, também no final do século XIX, numa aldeia na Galícia, ou seja, o pai não o reconheceu, não o registrou... Todos sabiam quem era seu pai, de nome Rafael Barreira, inclusive meu avô, mas isso não era falado. Acredito que devia ser algo terrível para ...
por sergioriverocervio
segunda, 20 ago 2007, 01:17
Fórum: Presentacións
Tópico: Apresentação
Respostas: 21
Visualizações: 1926

Apresentação

Olha, seria uma ótima idéia fazermos o polvo, antes que eu volte para o Brasil no início de 2008... Logo que cheguei em Gales, propus aos colegas de vários países, mas ninguém gostou muito da idéia... Polvo, realmente, só para os iniciados... Interessante os costumes de cada região... sempre ouvi fa...
por sergioriverocervio
domingo, 19 ago 2007, 14:41
Fórum: Presentacións
Tópico: Apresentação
Respostas: 21
Visualizações: 1926

Apresentação

O polvo é cozido separadamente... minha avó também colocava a cebola junto, dizia ela que o polvo cozinhava no tempo da cebola... Depois de cozido, corta-se o polvo em pedacinhos com uma tesoura desinfetada... Numa tijela coloca-se o alho e a cebola cortados em pedacinhos, em infusão no azeite, por ...

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