Entries tagged with “torta”.


Receita: Torta de Queixo de Arzúa

Ingredentes

  • 250 g de queixo de Arzúa
  • 1/2 Cunca de nata líquida
  • 1/2 Cunca de leite
  • 125 g de galletas
  • 2 Cucharadas de Brandy
  • 1 Cucharada de manteiga
  • 2 Ovos
  • 4 Cucharadas de azucar
  • Marmelada de fresa ou frambuesa para cubrir

(máis…)

Receita: Torta de Mondoñedo

Ingredentes para o Biscoito

  • 4 ovos
  • 4 culleradas de fariña
  • 4 culleradas de azucre

(máis…)

Receita: Torta de Cenoria

Ingredentes

  • 500grs de cenoria
  • 100grs de azucre
  • 100grs de fariña
  • 75grs de noces
  • 1vaso de aceite de oliva
  • 2 ovos
  • Unha culleriña de canela en po.

(máis…)

Ingredientes

  • ½ Kg. de almendra molida
  • ½ Kg. de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cucharilla de canela
  • 1 copa de jerez dulce
  • 50 gr. de azúcar molido
  • 200 gr. de hojaldre para forrar el molde

Preparación

Se forra el molde con una fina capa de hojaldre.

En un recipiente se mezcla la almendra molida con el azúcar y la canela, se le van añadiendo el jerez y los 6 huevos poco a poco y mezclando muy bien. Cuando este todo bien mezclado se hecha la pasta sobre el hojaldre. Se pone al horno a unos 180- 200 ºC. Tiene que cuajar perfectamente y para ello probamos a la hora o un poco menos a pinchar con una aguja y si sale seca es que ya esta listo. Se saca se deja un momentito enfriar y con una plantilla con la cruz de santiago o una vieira se pone en medio y se espolvorea el resto con azúcar molido

Fuente:Tarta de Santiago por Pilar Pérez“, en “La Guardia en Imágenes“.

Receita: Torta Costrada

Ingredentes

  • 500 g. de améndoas peladas e moídas
  • 200 g. de améndoas peladas e abertas á metade
  • 600 g. de azucre
  • 10 claras de ovo
  • canela en po

(máis…)

Receita: Torta de Améndoas

Ingredentes

  • 250 g. de améndoas moídas
  • 200 g. de azucre branco
  • 6 ovos
  • 1 limón ( as raspaduras)
  • 1/2 copa de licor de laranxa
  • 1 culleradiña de fermento en po (Royal).
  • Azucre glas

(máis…)

Receita: Torta de Améndoas e Flan

Ingredentes

  • 6 ovos,
  • 250 g. de améndoas moídas,
  • 500 g. de azucre,
  • 750 g. de leite
  • 1 limón (a raspadura)
  • 21 galletas maría trituradas.

(máis…)

Receita: Torta de Améndoas e Mazás

Ingredentes

  • 100 g. de améndoa
  • Crema pasteleira
  • Pasta crebada
  • 250 g. de améndoa moída
  • 100 g. de azucre
  • 1/2 copa de licor de laranxa
  • 4 ovos
  • 100 g. de marmelada de mazá

(máis…)

Receita: Torta de Arroz

Ingredentes

  • 1 vaso de fariña
  • 1 vaso de azucre
  • 3 vasos de leite
  • 100 gr. de manteiga
  • 4 ovos

(máis…)

Receita: Torta de Castañas (1)

Ingredentes

  • 500 g de castañas
  • 3 ovos
  • 1 yoghourt natural
  • 400 grs.de azucre
  • 300 grs. de fariña
  • 1 cucharada de brandy
  • 3 culleradiñas de fermento químico (Royal)

(máis…)