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Receta: Capón de Vilalba

Ingredientes

  • 1 capón
  • 1/2 Kg de cebollas pequeñas y tiernas
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de jamón serrano
  • sal y pimienta

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Receita: Merluza con Angulas

Ingredentes

  • 1,5 Kg. de lomos de merluza
  • 300 gr. de almejas
  • 250 gr. de angulas
  • 250 gr. de gambas
  • Laurel

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