Archive for Xaneiro 19th, 2010

Receita: Sopa de Castañas (1)

Ingredentes

  • 500grs. de castañas
  • 50grs. de manteiga
  • 1 cebola grande
  • 1 litro de caldo livián (Vitela, polo ou porco + verduras+ herbas aromáticas+ desengrasalo)
  • 100grs. de nata (crema de leite)

(máis…)

A casa antiga e nobre deste amor, desta ardencia,
podrece pouco a pouco, despaciosas as trabes
senten os anunciados picores do abandono
e a comechume deixa revelación da febra
desprendida, seremos edificio en ruínas

(máis…)