Receita: Torta de Castañas (1)

Ingredentes

  • 500 g de castañas
  • 3 ovos
  • 1 yoghourt natural
  • 400 grs.de azucre
  • 300 grs. de fariña
  • 1 cucharada de brandy
  • 3 culleradiñas de fermento químico (Royal)

Descrición

  1. Facerlles un corte as castañas, cocelas, pelalas e pasalas polo pasapurés para facer unha crema.
  2. Bater coa batedoira os ovos, azucre maila crema das castañas ata dobrar o volume.
  3. Mesturar a fariña co fermento e engadilo ó batido os poucos e logo iogur e o brandy
  4. Mesturar moi ben, deixar repousar uns minutos
  5. Untar con manteiga o molde, enfariñalo e enchelo coa mestura e metelo no forno quente a 170 Cº. uns 45 minutos.
  6. Picalo cunha agulla da calceta para ver que está feito antes de sacalo.

Comensales: 8